Как приготовить говядину жареную (ростбиф). Говядина жареная (ростбиф) рецепт
Говядина жареная (ростбиф) рецепт, как приготовить говядину жареную (ростбиф)

Как приготовить говядину жареную (ростбиф)
Говядина жареная (ростбиф) - рецепт

   
 

Добавить в

 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить говядину жареную (ростбиф)
Предложения сети:
детский день рождения.

 

Случайный рецепт:
Как приготовить безопарное тесто - В подогретые до 35° воду или молоко добавляют разведенные и процеженные дрожжи, всыпают муку и перемешивают до...

Рецепты ->  Холодные блюда и закуски ->  как приготовить говядину жареную (ростбиф), рецепт

Говядина жареная (ростбиф)

Говядину весом 1-1,5 килограмма, зачищенную от пленок и сухожилий, посыпают солью, перцем и обжаривают на раскаленной с жиром сковороде до образования румяной корочки. Затем мясо ставят в жарочный шкаф и через 5 - 10 минут поливают образовавшимся мясным соком. Готовый ростбиф охлаждают, нарезают на порционные куски поперек волокон по 3-4 ломтика на порцию, укладывают на круглое блюдо, оформляют «букетами» овощей: огурцами, помидорами, зеленью салата, укропа или петрушки, корнишонами, рубленым желе. Отдельно в соуснике подают майонез или соус-хрен.

Говядина жареная (ростбиф) - ингредиенты:

Говядина - 150 г, жир - 5 г, овощи на гарнир- 150 г, соус-майонез или «Хрен столовый» - 30 г зелень укропа, петрушки - 3 г, соль, перец - по вкусу

Говядина жареная (ростбиф).

Рецептура дана на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Холодные блюда и закуски ->  как приготовить говядину жареную (ростбиф), рецепт

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить раки вареные - Живых раков тщательно промывают в проточной воде, опускают в кипящую «белым ключом» воду с солью, варят 12 минут при...

  Rambler's Top100 Каталог популярных сайтов