Рецепт: как приготовить ланспиг (желе)
Случайный рецепт:
Как приготовить фарш капустный - Свежую капусту мелко рубят, обжаривают на масле, охлаждают, добавляют соль, нашинкованные яйца, можно еще и...
|
Рецепты ->
Холодные блюда и закуски ->
как приготовить ланспиг (желе), рецепт
Ланспиг (желе)
Для приготовления желе желатин перебирают, замачивают на 40-60 минут, затем распускают в горячем мясном бульоне, доводя до вкуса. Приятный золотистый цвет бульон приобретает от подпеченных кореньев (на поверхности плиты).
Ланспиг (желе) - ингредиенты:
На 100 г желе: желатин - 4 г, кости мясные - 100 г, морковь - 2 г, лук репчатый - 2 г, петрушка, сельдерей - 2 г, соль, перец, лавровый лист - по вкусу.
Ланспиг (желе).
Рецептура дана на 1 порцию..
Рецепты ->
Холодные блюда и закуски ->
как приготовить ланспиг (желе), рецепт
|
|