Рецепт: как приготовить яйца под майонезом
|
Рецепты ->
Холодные блюда и закуски ->
как приготовить яйца под майонезом, рецепт
Яйца под майонезом
Огурцы, помидоры, отварные картофель, морковь нарезают ломтиками, соединяют с зеленым горошком и заправляют майонезом и соусом «Южный». Заправленные овощи укладывают на тарелку «горкой», сверху помещают половинки вареных яиц, выпуклой стороной вверх, заливают аккуратно майонезом. Вокруг «букетами» располагают овощи, рубленое желе, украшают зеленью. Можно вареные яйца покрыть майонезом с добавлением желе (ласпигом).
Яйца под майонезом - ингредиенты:
Яйца - 1 шт., картофель - 15 г, морковь-10 г, огурцы- 10 г, помидоры--10 г, горошек-10 г, желе - 15 г, майонез - 50 г, соус «Южный» - 5 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.
Яйца под майонезом.
Рецептура дана на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить помидоры, фаршированные мясным салатом - Свежие плотные, яркие помидоры промывают, срезают верхнюю часть у плодоножки, аккуратно вырезая мякоть, делают...
- как приготовить помидоры, фаршированные салатом из карасей, окуней - Свежие помидоры готовят для фарширования, срезая верхнюю часть у плодоножки и удаляя часть мякоти и семена, затем их...
- как приготовить икру из кабачков с капустой - Нарезанные кружочками кабачки запекают в жарочном шкафу (в духовке) и мелко рубят. Мелко нарезанный репчатый лук...
- как приготовить икру грибную - Сушеные грибы перебирают, промывают, замачивают, отваривают и вместе с солеными груздями мелко рубят, затем обжаривают...
- как приготовить кабачки, фаршированные овощами - Промытые, очищенные от кожицы кабачки нарезают поперек, мякоть удаляют и отваривают до полуготовности. Затем наполняют...
Рецепты ->
Холодные блюда и закуски ->
как приготовить яйца под майонезом, рецепт
|
|